IL RODOLFO

“Ogni piatto al Rodolfo nasce dall’incontro tra innovazione e tradizione per esaltare la bellezza del territorio che ci circonda”.

IL RISTORANTE

Al Ristorante Rodolfo, il fascino di un antico convento si fonde con la magia di una cantina storica ed un portico avvolto da un glicine secolare. Nato come grotto rustico con vigneto agli albori del '900, il Rodolfo ha mantenuto intatta la sua essenza, evolvendosi in un luogo dove storia e modernità si incontrano per offrire un’esperienza unica disponendo di 122 posti a sedere.
Ogni visita è un invito a riscoprire sapori autentici.

LE SALE

3 sale ampie e luminose: la Camino, la Bottega e la Rodolfo

IL PATIO

Patio con colonnato e glicine secolare

LA CANTINA

Cantina storica con una esclusiva sala per ospitare i vostri eventi

VALENTINO E DOMENICO

Valentino cresce tra i tavoli della trattoria gestita dalla madre e la sorella Cristina.
Decide di intraprendere un percorso formativo professionale per diventare maître di sala e lavora per grandi nomi della ristorazione italiana come Gualtiero Marchesi.
Nel 2019 si trasferisce in Svizzera alla ricerca di quell’idea di semplicità che lo aveva fatto appassionare a questo mondo.
Nel marzo del 2024 trova il Ristorante Rodolfo, se ne innamora e decide con l’amico Domenico di trasformarlo in un locale semplice ma curato, dove ogni cliente possa sentirsi a casa.

Domenico, cresciuto tra Italia e Germania per il lavoro itinerante dei genitori, inizia il suo percorso nella ristorazione a soli 14 anni.
A 17 apre il suo primo ristorante in Germania con l'aiuto di suo padre.
Trasferitosi successivamente in Ticino incontrerà sulle rive del Lago Maggiore Valentino, per dare vita a questa nuova ed appassionante avventura professionale.

CHEF CHRISTIAN

La carriera di Chef Christian comincia nelle cucine di Villa d’Este, sotto la guida di Parolari.
Prosegue tra alcune delle più rinomate strutture alberghiere e ristoranti in Italia e Svizzera, come Villa Castagnola e il Castello del Sole, ed oggi accoglie la sfida di Valentino e Domenico, scegliendo il Rodolfo per esprimere la sua visione.
La sua cucina mediterranea, classica e sofisticata, sempre in evoluzione e dai sapori leggeri e raffinati, è un omaggio alla semplicità e alla purezza. Venite a scoprire il menù e lasciatevi tentare.

“Onoriamo l'eccellenza delle materie prime.
Selezione attenta e stagionalità sono i pilastri della nostra proposta culinaria, che si basa sull'esperienza dei piccoli produttori locali.
Cerchiamo di valorizzare i sapori autentici degli ingredienti attraverso piatti curati con attenzione e ricerca costante”.

IL NOSTRO MENÚ

Scoprite il nostro menù, che valorizza ingredienti locali e stagionali, e lasciatevi tentare dal nostro iconico fritto misto di lago.

SCOPRI IL MENÚ COMPLETO

La nostra cantina,
un tesoro di etichette selezionate
per un'esperienza unica

LA CANTINA

La cantina storica del ristorante, risalente al 600, è il vero gioiello nascosto di questo luogo.
Qui, tra le spesse mura antiche, si respira l'aria di un tempo passato, in cui la passione per il vino era già un’arte.
La temperatura costante all'interno della cantina garantisce una conservazione ottimale delle nostre preziose bottiglie, adagiate in cantinette di pietra lavica impilate su un basamento in ghiaia per assorbire l'umidità. Davvero suggestivo!

Venite a scoprire le etichette che abbiamo scelto con cura per voi e la "Reserve du Patron", una collezione esclusiva di vini selezionati tutti disponibili per la vendita.
La nostra cantina è perfetta anche per organizzare degustazioni, piccoli eventi privati nella speciale sala da 32 persone, o anche solo per gustare un buon vino in compagnia.